Nous sommes le mardi 04 août 2026, Bonne fête à tous les Jean-Marie ! Ren Gosciny est né(e) le 4 août 1926

En Italie, les pâtes du futur : le blé à l'épreuve du réchauffement

04 août 2026
Derrière une simple assiette de pâtes, se cache désormais un concentré de haute technologie. En Émilie-Romagne, dans la "Food Valley" italienne, la recherche s'active pour concevoir les pâtes du futur à partir de leur ingrédient principal, le blé. Reportage de notre correspondante en Italie, Natalia Mendoza.

Source: France24

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