38ème Chapitre de l'andouillette et des produits du Cambrésis

    Programme journée du 37ème chapitre de l'andouillette et des produits du Cambrésis 8h30 : Accueil salle des cérémonies "Hôtel de ville" de Cambrai 10h Remise des Trophées du concours Meilleure Andouillette et Andouille 11h Grand chapitre avec intronisations à la salle des cérémonies Hôtel de ville de Cambrai 13h déjeuner gastronomique (réservation jindispensable) au Salon Saint Jacques     Menu : Coupe de champagne et toasts Foie gras chaud, griottes et pomme Andouillette de Cambrai, saucière Sorbet liqueur de Bêtises de Cambrai Filet mignon, tome de Cambrai, façon Orloff, gratin dauphinois et petits légumes Assiette de fromages, jambon, salades Coupe de glaces italienne Boissons comprises