Nous sommes le dimanche 10 mai 2026, Bonne fête à toutes les Solange ! Doc Gynco est né(e) le 10 mai 1974

Alan Geaam, le premier et seul chef libanais étoilé Michelin

10 mai 2026
De Paris à Tripoli, le parcours d’Alan Geaam est hors du commun. Originaire du Liban, il quitte son pays en 1999 pour s’installer à Paris en quête d’un avenir meilleur. Il enchaîne alors les petits emplois dans le bâtiment et en cuisine, notamment comme plongeur le soir. Aujourd’hui, il est devenu le premier chef libanais étoilé par le guide Michelin, et est venu raconter son histoire sur le plateau de France 24.

Source: France24

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